LIFE

О технологии производства спирта

Базой для производства спирта является сырье растительного происхождения с высоким уровнем концентрации сахара, крахмала, клетчатки. В зависимости от предназначения товара производственный процесс включает очищение сырья, сбраживание, разваривание, синтез и прочие мероприятия.

Равно как и любые другие товары, этот имеет свои отличительные особенности, оказывающие непосредственное воздействие на технику розлива и обустройство производственной инфраструктуры места фасовки. Каждый вид спирта, будь то пищевой, технический либо медицинский в своем составе имеет различные примеси и прочие вещества, которые на определенных этапах создания могут выделяться в природу. Это обязательно негативно скажется на состоянии персонала. Помимо всего прочего, спирт, причем даже спирт экстра, представляет собой быстро воспламеняющуюся жидкость, поэтому очень важно соблюдать определенные меры предосторожности во время приготовления, розлива, фасовки и так далее.

Технология производства спиртовой продукции

  1. фильтрация – установки нужны для очистки спирта от примесей механического типа и улучшения органолептических показателей. На специализированных предприятиях чистка считается неотъемлемой технологической операцией;
  2. дозирование – на выбор дозатора для обустройства продукции такого типа оказывает воздействие состав, консистенция и физико-химические показатели. В соответствии с указанными показателями можно определить оптимальную технологию дозирования.

Разливная система наполнять тару можно следующими способами:

  1. гравитационный – продукт подается самотеком, а именно под непосредственным влиянием силы тяжести. Сила напора определяется гравитацией и гидростатическими качествами жидкости. Указанная методика активно рассматривается для розлива ликеров, вин и прочих продуктов, в составе которых нет легколетучих элементов;
  2. изобарический – суть функционирования оборудования базируется на создании в устройстве высокого давления, равного давлению фасуемого товара;
  3. вакуумный – отличительной чертой указанного вида розлива считается создание перед наливом вакуума, обеспечивающего последующее всасывание продукта.

Сегодня купить спирт экстра не составит особенных сложностей на сайте https://spirt.in.ua/product-category/etilovyj-spirt/ekstra/.