Путеводитель

Франкония – страна вина и красоты

Удивительная по красоте область Франкония расположена на севере Баварии в живописной местности, которая простирается от реки Майн на западе до г. Бамберг на востоке. Благодатные почвы и мягкий климат позволяют собирать здесь замечательный виноград, из которого делают прекрасное вино. Многие считают, что оно лучшее в Германии.

Франконское вино популярно, оно пользуется всё большим спросом как внутри страны, так и за ее пределами. Более чем для 38% немцев Франкония ассоциируется, прежде всего, с вином или, например, с пузатыми, похожими на фляги бутылками «Бокбойтель». К лучшим франконским винам относятся такие довольно известные марки, как «Мюллер-Торгау», «Сильванер», «Бахус», «Кернер» и широко известный «Рислинг». В наши дни вино означает больше чем один или два бокала приятного и ароматного напитка. Его ценители хотят знать, как именно выращивают виноград, увидеть своими глазами, где делают это ароматное вино, познакомиться со связанными с ним обычаями и, наконец, научиться его правильно пить. Ответы на эти вопросы дает программа «Франкония – земля вина и красоты», которая поможет всем гостям Франконии ознакомиться со многими интересными особенностями и традициями культуры виноделия в этой области.

Этот проект — результат усилий Туристического управления Франконии, Франконской ассоциации виноградарей и Государственного департамента виноградарства и сельского хозяйства земли Баварии. В рамках этого проекта можно получить разнообразные полезные сведения обо всех винных регионах Франконии, здесь проводятся специализированные семинары, предоставляется информация о тематических поездках по региону, а также о экскурсионных турах, предлагаются такие программы, как «Виноградари и их вино», «Ночь на винодельческой ферме», «Гостиницы и рестораны», «Винотеки», «Винные фестивали». На страницах сайта www.franken-weinland.de (есть англоязычная версия) можно получить исчерпывающую информацию, чтобы наилучшим образом провести время на «земле вина и красоты». Здесь, к примеру, представлен список из 36 виноферм, каждая их которых была удостоена за свою продукцию разнообразных престижных наград. Те, кого заинтересует программа «Ночь на винодельческой ферме», найдут на сайте список сертифицированных виноферм, где для гостей организуют запоминающиеся экскурсии по винограднику, также проводятся дегустации, а размещение прибывших гостей предлагается в расположенном здесь же на ферме гестхаусе.

Специальная глава посвящена здесь кулинарным деликатесам, которые можно попробовать в ресторанах этой местности, предлагается довольно широкий выбор вариантов, позволяющих подробно познакомиться с историей виноделия, а также и его традициями: лекции, семинары, экскурсионные туры по виноградникам и романтическим деревушкам, которые имеют богатые традиции виноделия. В разделе «Винные фестивали» посетителям сайта стоит обратить внимание на «Зоммерахер Вайнфест» (Sommeracher Weinfest), который пройдет с 11 по 14 июля. Его посетителей после красочной церемонии открытия ждут необыкновенно душевная атмосфера и прекрасная кухня Франконии. К другим первоклассным мероприятиям относится, например, «Фестиваль барокко» в Вюрцбурге 23–24 мая. В списке интересных мероприятий области еще много интересных дат, франконским вином можно наслаждаться круглый год!