Как сделать тыквы более долговечными, чтобы ваши фонари из тыкв не испортились к Хэллоуину
Хэллоуин нельзя назвать настоящим Хэллоуином, пока на пороге вашего дома не появится тыква. И все же каждый год вы, вероятно, замечаете, что через день-два ваш фонарь из тыквы начинает обвисать, а затем превращается в оранжевый комок. Это, конечно, жутковато, но, возможно, это не совсем тот образ, к которому вы стремитесь.
В конце концов, тыква — это плод, поэтому нереально ожидать, что она будет жить вечно. Так как же долго хранится тыква, и есть ли способ сохранить тыкву, чтобы она выглядела свежей к тому времени, когда к ней нагрянут гости? Вот несколько советов, как сохранить тыкву в приличном состоянии и чего ожидать, чтобы вы могли вырезать/декорировать ее соответствующим образом.
Как долго хранятся тыквы?
По словам Марка Эвана, соучредителя компании Maniac Pumpkin Carvers, не вырезанные тыквы могут пролежать от двух до трех месяцев. Но как долго, зависит от того, какую тыкву вы выберете. Выбирайте тыкву твердую, а не мягкую, без пятен и гнили.
Что касается резных тыкв, так называемых джек-о-фонарей, то их срок службы гораздо короче.
«Если вы поставите фонарь на крыльцо, он испортится через пару дней или, по крайней мере, начнет плесневеть уже через несколько дней», — говорит Эван.
Как сделать так, чтобы тыквы служили дольше
Уход за тыквой может продлить срок ее службы. Держите тыкву подальше от прямых солнечных лучей, которые разрушают ее мякоть. По словам Эвана, наибольшее влияние на тыкву оказывают перепады температуры и влажности.
Слишком теплые температуры способствуют росту грибков и бактерий, что приводит к гниению тыквы. Один из способов замедлить этот процесс — заносить тыквы в дом, если на улице становится слишком жарко
Холодные температуры также могут ускорить процесс разложения, говорит Марк Вессел, директор по исследованиям в области садоводства компании Gardens Alive. Поэтому, если температура опускается ниже нуля, занесите тыквы в дом или накройте их снаружи простыней или одеялом (разумеется, не зажигая свечей).
По словам Эвана, если не оставлять тыквы на улице постоянно, это также защитит их от грызунов, как мыши и еноты, которые любят полакомиться этим фруктом.
Но даже без перепадов погоды резные тыквы, стоящие на крыльце или кухонной столешнице, испортятся (и, скорее всего, привлекут плодовых мух) в считанные дни. Если положить тыкву в холодильник, когда она не выставлена на всеобщее обозрение, это также может продлить срок ее жизни.
«Это фрукт, поэтому если его охладить, он сохранится дольше», — объясняет Эван. «Мы любим плотно заворачивать их в полиэтиленовую пленку, чтобы они сохраняли влагу».
Как сделать так, чтобы фонарь из тыквы прослужил дольше
То, как вы вырезаете тыкву, может сделать ее более долговечной. Тыква в классическом стиле — когда вы вырезаете ее по всей длине — разрушается гораздо быстрее, чем тыква с гравировкой, которая вырезается только на поверхности тыквы. Тыква с гравировкой прослужит около недели.
После того как тыква вырезана, вы можете продлить срок ее службы, вымыв ее внутри и снаружи в мыльной воде и/или замочив ее в растворе 1 чайной ложки отбеливателя на 4 литра воды на 8 часов, прежде чем высушить ее для показа.
«Такую же концентрацию раствора отбеливателя можно ежедневно распылять на внутреннюю и внешнюю поверхности тыквы», — говорит Вессел. «Это имеет двойное назначение. Отбеливатель убивает бактерии, вызывающие гниение, а вода помогает сохранить тыкву увлажненной».
Этот метод безопасен для домашних животных, говорит Вессел. Только обязательно дождитесь, пока тыква высохнет, прежде чем выставлять ее в доступном для домашних животных месте. Более естественным и нетоксичным консервантом является опрыскивание тыквы лимонным соком или уксусом, разбавленным водой.
Вырезайте тыкву ближе к Хэллоуину
Если украсить крыльцо не вырезанными тыквами, ваши декорации сохранятся дольше. Тыквы бывают различных форм, размеров и цветов, и вы можете украсить их совершенно по-разному.
«Если вы ищете способы сохранить тыкву в течение всего осеннего сезона, то покраска вместо вырезания позволяет дольше сохранить декор», — говорит Гэри Маккой, менеджер магазина Lowe’s в Шарлотте, штат Северная Каролина.
«Лучший способ убедиться, что ваша тыква будет отлично выглядеть на Хэллоуин — это отложить вырезание как можно дольше», — говорит Вессел. «Даже при самом тщательном уходе тыква — это плод с мягкой мякотью, и после вырезания она быстро портится»
«Время начинает идти, как только вы начинаете ее резать», — добавляет Эван.
«Нам действительно нужно принять тот факт, что это эфемерная форма искусства, что она очень скоропортящаяся, и в этом есть что-то очень забавное», — говорит он. «Вы же не ожидаете, что ваш букет цветов простоит больше недели. С тыквами то же самое. Они очень скоропортящиеся, и это делает их особенными».
